Le penne al ragù sono semplice da realizzati e ottime nel loro gusto. Potrete utilizzare anche altri tipi di pasta quali spaghetti, fusilli, rigatoni.
Ingredienti (4 persone)
- 400gr di pasta a scelta
- Sale grosso (un cucchiaio)
- Sale fino
- Parmigiano grattugiato
- Ragù vai alla ricetta…>>>
Preparazione
- Mettete a bollire in una pentola media dell'acqua precedentemente salata. Quando l'acqua salata ha raggiunto il bollore, versate la pasta, lasciate cuocere 8 minuti.
Scolate la pasta, spruzzate con acqua fredda per interromperne la cottura e mantenerla al dente.
2 Condite le penne con il ragù precedentemente preparato, incorporate una manciata di parmigiano. Accomodate il tutto nei piatti o in una fiamminga versate sopra un po' di altro ragù e del parmigiano.
Servire in tavola.
 |
| Penne al ragù |
 |
| Penne al ragù |
