Come fare la glassa o crema all’aceto balsamico

glassa all'aceto balsamicoLa glassa o crema all’aceto balsamico costituisce una salsa gustosa e davvero molto appetitosa che risulta utile per condire varie pietanze di differente tipologia: carne, pesce e verdure ma talvolta anche cibi diversi come le fragole ed altri alimenti che utilizzando la glassa all’aceto, assumono un sapore molto caratteristico.  La crema di aceto balsamico si può fare in casa od acquistare tranquillamente nei supermercati. Per tutte le cuoche che amano i prodotti preparati in maniera naturale vi regaliamo la ricetta per la preparazione della glassa all’aceto balsamico.

Vediamo insieme come fare la glassa o crema all’aceto balsamico con pochi ingredienti e tanto sapore, una ricetta semplice e veloce da realizzare.

Ingredienti crema all’aceto balsamico

Come vi ho anticipato gli ingredienti necessari per la crema all’aceto balsamico sono pochi e di semplice reperibilità, motivo per cui prepararla in casa è molto semplice: vediamoli insieme.

  1. 100 ml di aceto balsamico di buona qualità
  2. 20 gr di zucchero
  3. 1 cucchiaio d’acqua
  4. Ora prepariamo la nostra salsa all’aceto balsamico

Preparazione glassa all’aceto balsamico

Iniziate la preparazione ponendo i 100 ml di aceto balsamico in un pentolino ed aggiungete gli altri due ingredienti: lo zucchero (20g) e l’acqua. Tenete la fiamma bassa e mescolate attendendo che la vostra salsa solidifichi un poco. Quando la crema all’aceto balsamico avrà raggiunto la giusta consistenza potrete spegnere il fuoco e lasciarla raffreddare. Ora non vi resta che provarla. Si conserva in frigo per alcuni giorni. Carne, pesce, insalate, frutta e dolci acquisiscono un sapore gradevole e molto particolare con la crema di aceto balsamico.

Arricchire i cibi di sapore: carne, pesce, insalate, frutta e dolci acquisiscono un sapore gradevole e molto particolare con la crema di aceto balsamico. Una ricetta semplice realizzabile anche dai cuochi meno esperti con pochi ingredienti e in alcuni minuti.

 

Credit foto guidecucina.pianetadonna.it
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Mara Mencarelli

Autrice, blogger, webeditor, freelance, amo scrivere da sempre, ma adoro anche ballare ed insegno caraibici. Ho una splendida famiglia con 3 figli. Mi appassiona l'arredamento, il giardinaggio, il fai da te, la medicina la psicologia, la cucina, la moda, lo sport, e molte altre cose di cui vi racconto e vi parlo nel mio blog. Hai una domanda da farmi o cerchi collaborazioni o pubblicità? Scrivimi! Ti risponderò quanto prima :-) Conctat me maraoya21@gmail.com

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