E’ di sicuro una delle mie preferite, da sempre ne coltivo degli esemplari nel mio giardino, profumatissima di piccole dimensioni, la violetta o viola mammola, può essere utilizzata anche in cucina, si utilizzano nell’industria confettiera per produrre fiori freschi cristallizzati nello zucchero. I bonbons à la violette sono una specialità della città di Tolosa … Leggi tutto Viola Mammola “Viola odorata”