Ci troviamo a dover organizzare una cena o un pranzo informale? bene! in questo caso ogni posto a tavola andrà bene per chiunque, si potranno utilizzare stoviglie usa e getta ma, se dobbiamo organizzare un pranzo o una cena un po’ più impegnativa è bene osservare alcune semplici regole di base.
Ovviamente sia il pranzo di Natale, che le grandi occasioni e ospiti di rilievo, meritano qualche attenzione in più.
Come assegnare i posti a tavola: galateo e regole
I padroni di casa si porranno sempre a capotavola, l’ospite più importante va fatto sedere alla destra della padrona di casa, se di sesso maschile, mentre a destra del padrone di casa se l’ospite è di sesso femminile.
Maggior attenzione per gli ospiti più importanti per parentela o anzianità che verranno fatti sedere di seguito a sinistra di entrambi i precedenti, molto importante alternare gli uomini e le donne, contrariamente a quanto si fa in genere non si dovranno mettere vicini i componenti di ciascuna coppia, allo stesso modo evitare di mettere vicine persone che avrebbero di ben poco da dialogare tra loro.
Galateo e pranzo di tipo formale
Ricordate di posizionare dei segna-posti che indichino la collocazione di ciascuno degli ospiti, evitare di collocare gli ospiti in posizioni poco rispettose, quali punti di passaggio, o collocazioni scomode.
Se ad organizzare la cena è un single, di fronte a capotavola si metterà l’ospite d’onore dell’altro sesso.
I segna-posti andranno scelti con cura, in base alla tipologia di cena possiamo utilizzare da un semplice fiore con annesso un bigliettino con scritto il nome della persona a cui è destinato, o in alternativa, piccole decorazioni in legno, ceramica o simili, o create da noi.
Le buone regole e le buone abitudini non passano mai di moda, andrebbero rispettate nei limiti delle nostre capacità e possibilità.
