CUCINA E RICETTE

La cucina è alla base della nostra salute. Ancor di più se in famiglia come la mia ci sono problemi legati ad allergie alimentari e malattie come il Crohn. Una buona alimentazione è utile per star bene, sentirsi soddisfatti, ed accogliere amici e parenti condividendo i pasti.

Una cucina sana, genuina è semplice, rende i piatti e le portate più piacevoli e digeribili. Molte delle ricette presenti sono create da me, sono sane, volte con un attenzione particolare all’uso limitato di grassi e di sostanze allergizzanti come il lattosio e le uova di cui io e i miei figli dobbiamo fare spesso a meno.

Molto ricette senza lattosio ne uovo ma con risultati ottimi anche per chi non può mangiare questi cibi. Ricette di stagione, esperimenti culinari e novità per rallegrare la tavola nei giorni di festa.

Alcune spezie e frutti (more gelse, pesche, uva etc.) li ricavo direttamente dal mio giardino e ne sono orgogliosa!