Alcune erbe aromatiche e piante aromatiche come il rosmarino e la salvia, sono piante molto rustiche che possono vivere bene anche all’aperto senza risentire più di tanto della stagione invernale ma altre piante come il basilico, invece, vengono coltivate come annuali.

Talvolta invece coltivate come  semestrale  terminano il loro ciclo vegetativo abbastanza precocemente. Ciò nono toglie che, se vogliamo usufruire del basilico fresco anche in inverno dovremo sapere come fare.

Iniziamo con il porre le piantine al riparo dal gelo invernale e continuare la loro coltivazione annaffiandole quando il pane di terra si asciuga, concimandole ogni 15 gironi circa ed infine posizionandole in un luogo ben luminoso come ad esempio in prossimità di una finestra o in una veranda posizionata su di un balcone o un terrazzo.

Il basilico fiorisce e genera dei semi, quest’ultimi piantati in terriccio torboso produrranno nuove piantine che potremo utilizzare per lungo tempo. Nel video sottostante vengono spiegate egregiamente le norme colturali del basilico. Non dimentichiamo che il basilico oltre ad essere un valido medicamento e utilissimo in cucina per aromatizzare sia cibi cotti che crudi.

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